Filė peiliai
Ruošiant žuvį, norint nulupti odą, išimti kaulus ir išsaugoti šviežią laimikį, reikia turėti tam tinkamą peilį. Žuvies mėsa yra labai gležna, o filė peiliai yra specialiai sukurti taip, kad padėtų tiksliai pjaustyti. Geras žuvies paruošimo peilis yra plonas, lankstus ir pagamintas iš nerūdijančio metalo, kurį reikia laikyti labai aštrų. Geresniam valdymui ir didesniam saugumui ant pjaustymo lentelės naudokite filė peilį kartu su žuvies smaigu, kurio pagalba laikysite žuvį tvirtai kol pjaunate.
Filė peiliai
Ruošiant žuvį, norint nulupti odą, išimti kaulus ir išsaugoti šviežią laimikį, reikia turėti tam tinkamą peilį. Žuvies mėsa yra labai gležna, o filė peiliai yra specialiai sukurti taip, kad padėtų tiksliai pjaustyti. Geras žuvies paruošimo peilis yra plonas, lankstus ir pagamintas iš nerūdijančio metalo, kurį reikia laikyti labai aštrų. Geresniam valdymui ir didesniam saugumui ant pjaustymo lentelės naudokite filė peilį kartu su žuvies smaigu, kurio pagalba laikysite žuvį tvirtai kol pjaunate.
Fiskars filė peiliai
Geras filė peilis yra plonas, lankstus ir pagamintas iš nerūdijančio metalo, kuris turi būti labai aštrus. Fiskars filė peiliai yra pagaminti iš ilgaamžių, patvarių metalų, tokių kaip vokiškas ir japoniškas nerūdijantysis plienas, ir suteikia reikiamą lankstumą ruošiant žuvį. Galima rinktis iš klasikinio dizaino su termiškai apdorotu beržu arba iš medžiagos tinkamos plauti indaplovėje. O namų šefui „Norden“ ašmenys siūlo optimalų 26 laipsnių kampą.