Keptuvės ir puodai su danga ir be dangos – kuo skiriasi?
Renkantis naujas keptuves ir puodus, svarbiausia rasti indus, kurie geriausiai atitinka jūsų poreikius. Kai abejojate, peržiūrėkite mūsų kontroliniame sąraše visus „už“ ir „prieš“, taikomus keptuvėms su danga ir be dangos.
Keptuvės ir puodai su danga ir be dangos – kuo skiriasi?
Renkantis naujas keptuves ir puodus, svarbiausia rasti indus, kurie geriausiai atitinka jūsų poreikius. Kai abejojate, peržiūrėkite mūsų kontroliniame sąraše visus „už“ ir „prieš“, taikomus keptuvėms su danga ir be dangos.
Keptuvės su danga
Už
- Lengva naudoti ir prižiūrėti
- Puikiai tinka svylančiam maistui ir ingredientams, pvz., kiaušiniams ir padažams grirtinėlės pagrindu
- Maistui ruošti reikia nereikia arba reikia mažai kepimo aliejaus ar sviesto
Prieš
- Aukšta temperatūra gali apgadinti dangą
- PTFE padengtas keptuves reikia pakeisti, kai jos pradeda atrodyti susidėvėjusios arba subraižytos
Papildomas patarimas: kad pratęstumėte savo keptuvės su danga naudojimo laiką, ruošdami maistą būtinai naudokite tik silikoninius, plastikinius ar medinius įrankius.
Keptuvės be dangos
Už
- Ypatingas atsparumas karščiui
- Didelis patvarumas; tinkamai prižiūrint galima naudoti amžinai
- Lengva naudoti ir prižiūrėti
- Puikiai tinka maistui, pvz., didkepsniams, apkepti
- Keptuves be dangos galima naudoti su visų rūšių virtuvės įrankiais, įskaitant metalinius virtuvės įrankius; įbrėžimai nepaveiks keptuvės veiksmingumo
Prieš
- Keptuvėse be dangos laikui bėgant gali atsirasti nepavojingų dėmių, tai nerūdijančiojo plieno savybė
- kaskart ruošiant maistą keptuvėse be dangos rekomenduojama naudoti aliejų / sviestą svilimui sumažinti
Ar žinojote? Lyginant su keptuvėmis su danga, keptuvėse be dangos maistas geriau apskrunda žemesnėje temperatūroje, taip taupoma energija.
