Patarimai, kaip gaminti ir prižiūrėti indus keramine danga
Keramine danga dengtos nepridegančios keptuvės – tai geriausias pasirinkimas gaminant maistą be rūpesčių. Keraminę dangą lengva naudoti, ji gražiai paskrudina ingredientus, suteikia patiekalams tekstūros, skonio ir estetikos.
Vadovaudamiesi šiais patarimais galite pratęsti keramika dengtų indų tarnavimo laiką.
- Geriausia nekaitinti tuščios keptuvės.
- Norėdami gauti geriausią kepimo rezultatą, visada naudokite aliejų arba sviestą. Kai tik aliejus arba sviestas pradeda virti, sumažinkite kaitlentės temperatūrą ir prieš įdėdami maistą įsitikinkite, kad keptuvė įkaitusi.
- Rekomenduojame kepti ant silpnos ir vidutinės ugnies. Keramika padengta neprideganti keptuvė labai gerai atlaiko šilumą. Tačiau nenaudokite labai stiprios ugnies, nes perkaitus keptuvei danga susilpnės. Būkite atidūs, ypač kai naudojate itin greito kaitimo funkciją ant indukcinės kaitlentės, kad neperkaitintumėte keptuvės.
- Prieš apversdami ar judindami, būtinai leiskite maistui trumpai apkepti. Tai padės išvengti maisto prilipimo prie keptuvės ir gausite gražų kepimo paviršių.
- Rekomenduojame naudoti medinius arba plastikinius įrankius. Nenaudokite metalinių įrankių, kurie subraižytų keramika dengtus indus.
- Prieš plaudami keptuvę, leiskite jai atvėsti. Į karštą keptuvę įpylus šalto vandens, galite pažeisti dangą ir (arba) deformuoti pagrindą.
- Keraminius indus rekomenduojame plauti rankomis. Visus „Fiskars“ keramika dengtus gaminimo indus galima plauti indaplovėje, tačiau keptuvę rekomenduojama plauti rankomis (šepetėliu, vandeniu ir švelniu plovikliu), nes tai prailgins dangos tarnavimo laiką. Pamerkite keptuvę į vandenį, kad atsikratytumėte labai pridegusio maisto likučių.
Dažnai užduodami klausimai
Kokie yra virtuvės indų gaminių keraminės dangos komponentai?
Keraminėse dangose yra keraminių komponentų, kurie sukuria nepridegantį indų paviršių. „Fiskars“ keraminė danga yra polisiloksano pagrindu ir daugiausia susideda iš silicio ir deguonies.
Kokie yra keraminės dangos pranašumai?
„Fiskars“ keraminės dangos yra saugios ir tai geriausias pasirinkimas gaminant maistą be rūpesčių. Keraminės dangos geriau atlaiko kaitrą nei PTFE dangos ir pasižymi puikiomis nelimpančiomis savybėmis. Keraminė danga gražiai apskrudina maistą, suteikdama patiekalui tekstūros ir skonio.
Ar keraminė danga išskiria mikroplastiką?
Keraminė danga neišskiria mikroplastiko, net jei paviršius subraižomas.
